Biszkopt i ja: Hurtownia ciasteczkowa

Człowieki lubiące goldeny i mieszkające w Warszawie i okolicach postanowiły zrobić coś dobrego właśnie dla tej rasy. W Polsce działają dwie fajne fundacje pomagające Złotkom w potrzebie - Warta Goldena i Aurea. My, funkcjonujemy jako Warszawskie Goldeny i chcemy wspomóc działalność obu tych fundacji, bo im więcej chętnych do pomocy tym lepiej. Pierwsza okazja pojawiła się w minioną sobotę (3.06). W Parku Bródnowskim miała miejsce fajna akcja propagująca krwiodawstwo Motoserce. Rozstawił się też namiot Warty Goldena i my. Były przewidziane różne atrakcje stałe w tym kącik kulinarny. Jako fanka wypieków wszelakich postanowiłam zająć się sekcją ciasteczkową. Przyznam, że nie bardzo miałam czas na jakieś większe kombinowanie z nowymi przepisami, więc skorzystałam ze świetnych, już internetom znanych, ciasteczek. Holi była zachwycona, bo tylu łakoci dawno już u nas nie było. Zwykle robię jednej rodzaj, góra dwa a teraz postanowiłam zaszaleć i narobiłam 9 rodzajów ciastek. Smakowały wszystkim, nawet sąsiadom się trochę dostało. A oto one: (patrząc na powyższe zdjęcie, ciastka zostały opisane po kolei od lewej strony od górnego rzędu)

1) Marchewka na ziółkach
Przepis pochodzi od Bite'a.
Moje modyfikacje: miałam mieszankę płatków i taką szklankę dodałam, czyli płatki jaglane, owsiane i orkiszowe

2) Serowe noce
Za ten przepis dziękujemy Ginny z Psi kawałek internetu
Kocham ten przepis równie mocno co Holi, na pewno pojawią się u nas jeszcze nie raz, tylko tym razem dodam do nich trochę ziółek.

3) Romans indyka z gruszką
Przepis znaleziony u pies w warszawie.
Z małymi modyfikacjami. Zamiast mąki ryżowej jest mąka gryczana, a zielony kolor zawdzięczają spirulinie.

4) Chińskie banany
Ponownie przepis od Bite'a. Ten blog to genialna kopalnia przepisów.
Holi kocha banany, więc na pewno zrobię je jeszcze nie raz. Jeśli chodzi o mąkę ryżową, robiłam ją sama, czyli w młynku do kawy zmieliłam odpowiednią ilość sypkiego ryżu. Tym razem miałam zwykły biały, ale następnym razem skorzystam z jakiegoś ryżu pełnoziarnistego.

5) Soczewicowe wstydziochy
Rodzice Bite'a - dziękujemy
Holi oczywiście smakowały, ale nie jestem do końca przekonana czy to jej smak.

6) Ryżowe gwiazdki
Tu z pomocą przyszedł zagraniczy blog lolathepitty.com
W razie by co wersja polska:
1 szklanka mąki ryżowej
1/2 szklanki jabłka pokrojonego w drobną kostkę
2/3 szklanki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka imbiru
1 łyżeczka oleju kokosowego
Piec 25 minut w 175 stopniach
Hmm...tu mam mieszane uczucia, smakowo chyba nie najgorsze, ale, no właśnie ale..pewnie jeszcze raz spróbuje, ale już nie będę się bawiła w gwiazdki, tylko zrobię zwykłe kulki, bo jakoś to ciasto lepkie mi wyszło

7) Pomidorowe zdrówko
Autor oryginalny: Świat według Bite'a
Moja modyfikacja to brak czarnuszki i zamiast oliwy, którą Holi nie najlepiej toleruje, dodałam zwykły olej
Mąka gryczana również pochodzi z własnej produkcji: zmielona, w młynku do kawy, kasza gryczana niepalona w

8) Słodka pokusa
Odpowiedzialny za ten przepis Psi kawałek internetu
Moja modyfikacja: zamiast mąki pszennej dodałam zmielone płatki owsiane

9) Rumiankowe uspokojenie
Pomysłowe, oryginalne, ale mi za bardzo nie wyszły. Nie wiem co poszło nie tak, ale na pewno nie są takie ładne jak u Bite'a
Ponadto szału u Holi nie było, więc albo kiedyś do nich wrócę albo sobie daruje, ale spróbować warto :)